طريقة عمل البان كيك

طريقة عمل البان كيك
طريقة عمل البان كيك

طريقة عمل البان كيك

طريقة عمل البان كيك – يمكن أن يقدم كوجبة إفطار أو كحلى مع الشوكلاته أو العسل أو الفواكه وسكر البودرة.

المقادير

4 ملعقة هائلة سكر
1 كوب لبن خالي من الدسم
1 كوب دقيق أبيض
1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
1 ملعقة هائلة زيت
1 بيض
رشة ملح
رشة فانيلا

طريقة عمل البان كيك – طريقة التحضير

    1. تخفق البيضة، الملح، الفانيليا والسكر بشوكة أو بمضرب البيض العادي ثم يضاف اللبن ويخفق.
    2. ينخل الدقيق وبايكنغ باودر مع بعض ثم يضاف للخليط ويقلب جيداً، تضاف عالقة زيت ثم يخلط جيداً بالمضرب اليدوي أو بالشوكة.
    3. في مقلاة غير لاصقة أو تيفال تمسح بقليل من الزيت ثم يُبدأ بوضع اعداد من الخليط فيها كمية فنجان قهوة.
    4. تترك على نار خفيفة ليتحمر أدنى البان كيك ثم تقلب على الجهة الأخرى لتنضج، تكرر العملية حتى إنتهاء اعداد الخليط.

رقائق الخبز المشبعة